Старинная кухня

#память   #сиченик   #пресновик  #тетери  #МБУКиТ «РайонныйэтноккультурныйцентрПожарище

23 ноября прошли творческие мастерские для участников фестиваля «Историческое наследие».

Перед этим они познакомились с мини-экспозицией «Моя стряпня»», где было представлено 27 разнообразных блюд. Авторы этих шедевров замечательные хозяйки, которые, не таясь, делились рецептами, ведь у каждой есть любимое блюдо. Дегустировали за общим братчинным столом. Съедено было всё!!!

Кульминацией всего стала кулинарная творческая мастерская по приготовлению старинной выпечки из пресного теста, любимой нашими и мамами, и бабушками, и даже прабабушками. Дружно раскатывали сочни, клали начинку и делали красивые «щипочки». На противень и в печь… Каждому досталось и по сиченику, и по пресновику. Горяченькие, вкусные!!!

Знаток старинной кухни Чадромцева Надежда Анатольевна поделилась секретами приготовления старинного блюда на скорую руку «Тетери». Просто и очень вкусно!!!

Замечательное начинание. Будет продолжение. Читайте наши анонсы.